Рецепты - Интернет-магазин продуктов Nova Market: доставка продуктов в Краснодаре
Каталог товаров

Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе» с сыром моцареллой и оливковым маслом готовится за считанные минуты и отлично подходит для подачи гостям, которые внезапно нагрянули. Великолепно для лета под бокал белого вина.
15 минут
6 порций
Ингредиенты:
700 гр. спелых помидоров, очищенных от сердцевин 450 гр. свежей моцареллы 3/4 - 1 ч. л. мелкой морской соли или флёр-де-сель 1/3 ст. листьев базилика, порванных на тонкие полоски 1/4 ст. оливкового масла
Инструкция по приготовлению:
Нарежьте помидоры и сыр ломтиками толщиной 0,5 см. Разложите салат на сервировочном блюде или отдельных тарелках, чередуя помидоры и сыр так, чтобы на каждом ломтике сыра было по 2-3 кружка помидора. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте листьями базилика и сбрызните оливковым маслом. Подавайте салат комнатной температуры.